Makanan Khas Suku Tengger

Nasi Aron

Masyarakat Suku Tengger yang berdomisili di kawasan Gunung Bromo gemar mengonsumsi nasi aron. Nasi aron adalah nasi yang berasal dari bahan pokok jagung yang mengenyangkan, kenyal, tahan lama dan baik untuk menjaga kadar gula darah. Nasi aron disajikan dengan balutan sayur daun ranti yang juga berkhasiat untuk melawan diabetes. Daun ranti rasanya cukup pahit namun di tangan para koki suku Tengger yang handal, sayur tersebut menjadi super lezat sekali. Cita rasa nasi aron disempurnakan dengan tambahan sambal pedas yang akan bikin dower saat memakannya. Ketiga kombinasi rasa dari yang kenyal, pedas, dan juga pahit akan bercampur menjadi satu di menu nasi aron yang satu ini. Nasi aron tidak dijual di setiap spot. Nasi ini dijual khusus di Desa Seruni yang berlokasi di sekitar Penanjakan 2.

Sawut gABUT

Kelezatan Sawut Kabut Bromo terkenal hingga ke mancanegara. Makanan ini berasal dari bahan dasar singkong yang diserawut dan dibentuk serupa gunung, kerucut ataupun gumpalan-gumpalan kecil. Sawut dimasing-masing daerah di Bromo memiliki cita rasa yang berbeda sesuai dengan jenis ubi yang digunakan. Untuk memperindah tampilannya, sawut kabut Gunung Bromo ditaburi dengan merbei hitam, mutiara merah dan juga irisan daun pandan yang membuat makanan ini tercium lebih sedap dan lebih cantik saat dipandang. Cara mendapatkannya cukup mudah. Anda bisa mencarinya di toko-toko di Kota Probolinggo. Makanan ini telah menjadi makanan yang identik dengan masyarakat Suku Tengger di kawasan Gunung Bromo.

IGA PASIR

Nama makanan yang unik, bukan? Iga pasir Bromo dimasak dengan cara yang lain daripada yang lain, yaitu di bagian tungkunya terdapat pasir. Iga ini memiliki cita rasa yang cukup panas dan pedas sehingga sangat cocok menjadi santapan Anda saat sedang berada di lokasi yang super dingin ini. Iga pasir Bromo dijual di warung-warung di sekitaran lokasi wisata ini.

KERUPUK KENTANG

Kerupuk Kentang Bromo, kerupuk kentang ini dibuat dengan bahan dasar kentang yang merupakan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Ini adalah cemilan yang dibuat dengan cara tradisional dan dibungkus dengan sangat rapi sehingga aman bagi kesehatan. Untuk oleh-oleh yang satu ini, Anda hanya perlu merogoh kocek 10 ribu rupiah per kemasan.