OLEH OLEH KHAS BANDUNG

BATAGOR KINGSLEY

Makanan yang pasti muncul pertama kali di benak kebanyakan orang kalau sudah berurusan dengan oleh-oleh khas Bandung adalah batagor. Yup, makanan yang terbuat dari campuran tepung tapioka, tahu, dan ikan tenggiri ini memang sudah sangat terkenal kelezatannya di Bandung. Camilan gurih dan lezat ini biasanya disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu dan dinikmati dengan siraman bumbu kacang yang pedas lengkap dengan perasan jeruk di dalamnya. Nah, meskipun di Bandung sudah banyak bertebaran warung batagor yang bisa kamu coba, salah satu tempat yang wajib kamu kunjungi adalah Batagor Kingsley yang lokasinya ada di Jalan Veteran No.25, Kebon Pisang, Sumur Bandung.

Tempat ini sudah sangat terkenal, tidak hanya untuk warga Bandung, tapi juga kota lainnya. Alasannya sederhana, karena rasanya ikannya yang khas dan juga sangat gurih. Selain bisa makan di tempat, kamu juga bisa membelinya sebagai oleh-oleh khas.

PEUYEUM BANDUNG

Makanan selanjutnya yang juga tidak kalah terkenalnya di Bandung adalah peuyeum. Kamu juga pasti sudah sering mendengarnya, kan? Makanan yang menyerupai tape tapi lebih kering ini memang banyak dijual di sana. Bisa dibilang, proses pembuatannya juga cukup mudah, yaitu dengan mengupas serta mencuci bersih singkongnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah matang, singkong ini didinginkan hingga benar-benar dingin, lalu ditaburi ragi dan didiamkan dalam wadah tertutup selama kurang lebih dua sampai tiga hari lamanya.

Teksturnya yang empuk dan rasanya yang manis membuat peuyeum sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari sambil minum teh pahit hangat. Makanya, jangan lupa juga untuk membeli peuyeum untuk oleh-oleh nanti, ya!

SEBLAK BANDUNG

Akhir-akhir ini, seblak menjadi makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang unik, gurih, dan juga pedas. Jadi, seblak sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kerupuk yang direbus (kerupuk basah), diberi bumbu caba, bawang putih, garam, dan kencur. Tidak lupa juga diberi tambahan aneka sayur, telur, daging ayam, sampai olahan daging sapi. Hingga saat ini, seblak terdiri dari seblak basah dan seblak kering yang bisa kamu nikmati.

Nah, mengingat kalau seblak ini akan kamu bawa sebagai oleh-oleh, ada baiknya untuk membeli yang sudah dikemas, ya. Jadi, kamu hanya tinggal menyeduhnya saja di rumah. Tenang, rasanya tidak kalah enak, kok.

BOLU BAKAR TUNGGAL

Ini dia yang terbaru dan sedang hits di Bandung. Namanya Bolu Bakar Tunggal. Seperti namanya, makanan ini berbeda dari roti bakar, karena jenis roti yang digunakan adalah jenis bolu. Ada dua pilihan yang bisa dicoba oleh pengunjung, yaitu bolu bakar manis dan asin yang dijual dengan harga mulai dari Rp20.000 – Rp35.000 saja per porsinya. Beberapa pilihan bolu bakar manis diantaranya adalah, cokelat, keju, kopi, wijen, kacang, nanas, roombutter, kopi wijen, strawberry, dan kelapa susu. Sedangkan untuk yang asin ada tuna, tuna pedas, dan keju spesial tuna pedas. Kalau kamu mau yang mana nih, ShopBackers?

Kalau kamu tertarik untuk membelinya, lokasinya ada di kawasan Sudirman, Bandung. Pertama-tama, tentukan rasa bolu bakar yang kamu inginkan, lalu sang pelayan akan mulai memroses bolu bakarnya. Sebelum dibakar, bolu akan dipotong melintang kemudian dioles menggunakan mentega agar tidak gosong. Setelah dioles, mereka akan memberikan isian yang kamu inginkan. Meskipun makanan ini akan lebih nikmat jika dimakan saat hangat, tapi tidak ada salahnya juga kok untuk membawa pulang sebagai oleh-oleh khas Bandung.

TAHU SUSU LEMBANG

Mau beli oleh-oleh untuk mama, nenek, atau tante di rumah? Bisa juga dengan membeli tahu susu Lembang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal ini. Kamu bisa menikmatinya dengan cara digoreng dan dimakan pakai sambal kecap atau hanya dengan cabe rawit di rumah. Tahu susu Lembang ini lokasinya hanya ada satu, yaitu di Jalan Raya Lembang No.177, Jayagiri, Lembang, Bandung.